Sep. 27, 2019
L’acérola est une baie originaire des pays d’Amérique latine qui fait partie des 5 fruits les plus riches en vitamine C naturelle au monde. Elle contient en moyenne 20 fois plus de vitamine C que l’orange par unité de volume !
L’acérola est une baie originaire des pays d’Amérique latine qui fait
partie des 5 fruits les plus riches en vitamine C naturelle au monde. Elle contient en moyenne 20 fois plus de
vitamine C que l’orange par unité de volume ! Mais qu’en est-il de la qualité de cette
vitamine C naturelle ? Est-elle meilleure que la vitamine C de synthèse que l’on retrouve dans la
plupart des compléments alimentaires dans le commerce ?
Pour le comprendre, il faut comparer ce que l’on appelle la biodisponibilité de
ces deux types de vitamines – c’est-à-dire, la facilité de la molécule à
pénétrer notre système sanguin et son taux d’absorption et d’utilisation par les
cellules de notre organisme.
Depuis les années 90, cette question a beaucoup été étudiée avec de nombreuses études comparatives réalisées à ce sujet – aujourd’hui la réponse est plutôt claire : dû à une histoire complexe de différences dans le sens de rotation moléculaire (ou bien « chiralité » dans le langage scientifique), notre organisme ne peut utiliser que 50% de la vitamine C synthétique, alors que la vitamine C issue de sources naturelles, et notamment de l’acérola, est utilisable à 100% et est bien mieux absorbée et traitée par l’organisme.
Le procédé d’extraction de vitamine C de l’acérola est par
contre peu effectif et – on arrive à des teneurs moyennes de 17 à 25% de vitamine C dans
l’extrait d’acérola. C’est la raison pour laquelle peu de laboratoires l’utilisent
– il faut introduire un volume important d’extrait d’acérola pour arriver aux
quantités recommandées.
Chez Lyftonomie, nous nous soucions de la qualité de nos ingrédients, et nous avons
opté sans hésiter pour une vitamine C naturelle et de haute qualité. Celle-ci est extraite d’Acérola BIO originaire du Brésil.
Elle est présente dans toutes nos Lyftobox afin de compléter efficacement votre apport naturel en Vitamine C!
Vous cherchez un petit boost d'énergie pour la rentrée? Vous voulez améliorer votre concentration au travail? Découvrez notre cure d'Automne C’est par ici !
Le contenu vous plait? Recevez une sélection d'articles et conseils santé en vous inscrivant à notre newsletter!
En m’inscrivant à la newsletter j’accèpte de recevoir des offres promotionnelles de la part de Lyftonomie ainsi que notre politique de protection des données.